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チキンとしめじの レモンクリーム煮 [料理]
しめじ(レモン汁をかけて バターで軽くソテー)
鶏もも肉をオリーブオイルで炒める
バター 小麦粉 白ワイン チキンブイヨン ベイリーフでホワイトソースを作る
鶏もも肉、しめじ、ホワイトソースをあわせて 煮込み 仕上げに生クリーム、塩コショウで味を調え
できあがり
レモンの味 と 濃厚なホワイトソースで
個性的な味
ちなみに ワインはだんな様のみです。。
豆腐サラダ マスタードソース和え [料理]
絹ごし豆腐 ベビーリーフ プチトマト
を ソース(粒マスタード レモン汁 オリーブオイル しょうゆ 塩 胡椒)で合えて
イカポックン? [料理]
友人からもらった シンガポールのお土産を使って
イカ、えびを炒めて ペーストで味付けし
トッピングにパクチーをのせてみました。
甘辛くって 以前ワンスという韓国料理屋で食べた イカポックンの味に似ていた
ごはんがすすむ
海苔の梅風味スープ
湯を沸かし、かつおだしを入れ、
海苔、水菜を入れる
塩 しょうゆ 少々で味付け
食べる時に 梅干を入れて くずしながらいただく
梅の酸味が さっぱり
こんな感じのお食事にしました
サラダは お豆腐のサラダ
イカ、えびを炒めて ペーストで味付けし
トッピングにパクチーをのせてみました。
甘辛くって 以前ワンスという韓国料理屋で食べた イカポックンの味に似ていた
ごはんがすすむ
海苔の梅風味スープ
湯を沸かし、かつおだしを入れ、
海苔、水菜を入れる
塩 しょうゆ 少々で味付け
食べる時に 梅干を入れて くずしながらいただく
梅の酸味が さっぱり
こんな感じのお食事にしました
サラダは お豆腐のサラダ
豆腐のさっぱりあんかけ [料理]
ウェイパーで味付けした中華味のスープに
海老、しめじ、お豆腐を落とし
あたためて
片栗粉でとろみをつけた
トッピングに青ねぎ
さっぱりヘルシー簡単
鶏のココナッツビネガー煮 [料理]
鶏手羽元肉に 塩コショウ
潰したにんにくとオリーブオイルでたまねぎを炒め 鶏肉を焼き
白ワインヴィネガー トマト缶を加え 煮込む
ココナッツミルクを加えて 塩コショウで味付けし
出来上がり♪
ココナッツの香りが アクセント
黒胡椒&クリームチーズパン
ホームベーカリーで
クリームチーズ、青ねぎ、黒胡椒 を加えたパン
ワインに合う 大人の味
でもでも 今は授乳中の為 ワインは飲めないのです~(><)
グレープフルーツのサラダ
グレープフルーツ、サニーレタス、ピンクペッパー、ピーナッツ
白ワインヴィネガー、ハーブソルト、オリーブオイル
こんな感じの夕食
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